Начальник ЧОВА Руслан Запаранюк: Провели у Чернівцях регіональний форум «Шкільне харчування: зміни, досягнення та виклики».

Об’єднуємо зусилля органів виконавчої влади, місцевого самоврядування, освітян для реалізації другого етапу Реформи шкільного харчування та виконання заходів, які передбачені Стратегією реформи шкільного харчування на період до 2027 року. Реформа шкільного харчування стартувала в Україні у 2020 році за ініціативи першої леді України Олени Зеленської.

Разом з учасниками форму обговорили фінансову спроможність громад для реалізації реформи системи шкільного харчування, особливості організації процесу закупівлі продуктів харчування «ПрозорроМаркет», стан харчоблоків закладів освіти, їхню модернізацію і залучення до цього процесу фінансових ресурсів міжнародних донорських фондів.

Мова йшла також про безпечне збалансоване харчування в закладах освіти, кадровий потенціал і підготовку «агентів реформи». Розглянули концепцію кулінарного ХАБу, який плануємо створити на базі Професійно-технічного училища №8. Навчання вже пройшли понад 800 кухарів шкільних їдалень, надалі продовжуємо цю роботу. Оновлюємо меню і технологічні картки.

Вдячний керівнику Проєктного офісу реформи системи шкільного харчування, голові Національної асоціації громадського харчування Оресту Степаняку та Ірині Шумік - генеральній директорці Директорату професійної освіти Міністерства освіти і науки України за участь у нашому регіональному форумі та детальний план дій щодо втілення у життя Стратегії реформування системи шкільного харчування. Спільно працюємо та вдосконалюємося.