У Чернівецькій ОВА відбулася робоча зустріч із представниками молокопереробних підприємств та виробниками молока

У Чернівецькій ОВА відбулася робоча зустріч із представниками молокопереробних підприємств та виробниками молока

Ключова тема зустрічі за участю першого заступника начальника Чернівецької ОВА Олександра Янкова - реалізація Програми контролю сирого молока “Молочний модуль”, яка запроваджується в Україні для підвищення стандартів якості та безпечності молочної продукції. Ця система передбачає електронний облік даних про якість молока на всіх етапах виробництва — від ферми до переробного підприємства.

Вона дозволяє:

-автоматично відстежувати результати лабораторних досліджень;

-фіксувати походження та обсяг сировини;

-своєчасно виявляти порушення стандартів безпечності;

-підвищити прозорість та довіру між виробниками, переробниками і споживачами.

Учасники круглого столу детально обговорили порядок реєстрації операторів ринку, вимоги до системи НАССР, а також стандартні процедури контролю якості молока.

Представники підприємств презентували власний досвід роботи, ділилися практичними напрацюваннями та озвучили актуальні проблеми галузі — зокрема, питання ціноутворення, логістики та доступу до лабораторного контролю. Додатково учасники обговорили основні напрями державної та регіональної підтримки тваринництва та переробної галузі

Нагадаємо, 1 жовтня 2025 року в Державному аграрному реєстрі розпочнеться прийом заявок на отримання часткової компенсації вартості будівництва та/або реконструкції тваринницьких ферм і комплексів для утримання великої рогатої худоби, доїльних залів та/або потужностей (об’єктів) з переробки побічних продуктів тваринного походження у галузі скотарства, що належать до II та III категорії. https://www.dar.gov.ua/...

Прийом заявок триватиме до 20 жовтня 2025 року.